Chokoladekage på 5 minutter

Lækker chokoladekage til 1 person (eller 2 der ikke er så grådige) på 5 minutter.

Ingredienser: 

• 4 spsk mel
• 4 spsk sukker
• 2 spsk kakao
• ½ tsk bagepulver
• 1 tsk vanillesukker
• 1 æg
• 3 spsk olie
• 3 spsk mælk

I et stort krus eller en skål, som jeg har anvendt, blander du de tørre ingredienser sammen med en gaffel, krus/skål skal kunne tåle mikrobølgeovn.

Tilsæt ægget og rør yderligere. Tilsæt olien og mælken og rør til en ensartet masse.Sæt kruset/skålen i mikrobølgeovnen på højeste styrke i 3 minutter. Kagen hæver op over krusets kant. … (Sæt evt. kruset på en tallerken)

Ønsker du kagen lidt mere fugtig i midten, forkort da tiden lidt. (min blev for tør efter min smag, så næste gang skal den have mindre)

Lad kagen hvile i kruset/skålen et øjeblik, og vend den så ud på en tallerken.

Voila – verdens hurtigste og nemmeste chokoladekage!

Opskrift set her

Ingredienser som du skal bruge:

• Peberfrugter i denne er der til gået 3 stk (farverne bestemmer du selv)
• Kylling en pakke (Kalkun og svin kan også bruges)
• Madlavningsfløde 2 stk, da jeg godt kan lide væden
• Pasta en pakke frisk båndpasta (Personligt foretrækker jeg de friske men andre kan også anvendes)

Start med at sætte vand over til pasten, tænd ovnen på 250 grader.

Peberfrugterne skæres ud i tern. Kyllingen jeg brugte var inderfiller som jeg også skar ud i mundfulde størrelser, hvorefter jeg svitset kødet på en pande med lidt olie, bare lige så de er svitset på alle sider. Når du har kogt pastaen, hældes vandet fra og pastaen ligges over i et fad, fyld så peberfrugterne og kyllingen ovenpå og slut af med at hælde madlavningensfløden udover det hele. Dæk det over med stanniol så du ikke får brændt det øverste af mens retten passer sig selv inde i ovnen i ca 30 minutter.

Bon apptit.

Som aktiv bruger af instagram, faldt jeg en dag over @piasgodeliv ‘s profil og opskriften på Københavnerstang på den sunde måde.

Tilbage til stangen, den laves ud fra tre ingredienser:

• Skyr, neutral
• Vaniljesukker
• Fun One saftevand

Gjorde det at jeg blandede vanillesukker ned i min skyr og blandede det godt og grundigt sammen. Øsende det herefter over i min glasskål og hældte så saftevanden hen over.

Blev noget overrasket over resultatet som i mine smagsløg var helt okay.. En god erstatning for en rigtig Københavnerstang og så er den trods alt et meget sundere valg.

Skulle du have lyst til at følge med på min profil kan du finde mig lige her.

Varmen brager stadig over lille Danmark, tørsten er stor og hvorfor ikke forkæle dig selv med en dejlig nem forfriskning. I går nød jeg denne cocktail som er super hurtig at lave.

Indgrediser du skal bruge:

• Hyldeblomstsaft
• Vand (om det er postevand eller kildevand, gør ikke så meget)
• Is-terninger

Den hurtige har allerede opdaget at det faktisk bare er saftevand men smagen af den funger som en lækker sommer drink, kunne sagtens se det for mig med en gang vodka i og så tror jeg bestemt du har årets farligste og velsmagende drinks.

Sidste uge var sommeren virkelig over os, personlig kunne jeg ikke drikke varm kaffe foruden om morgen – Derfor jeg undersøgte market for hvad der fandtes af opskrifter på is-kaffe, fandt mange lækre og har nu testet to stk. en fra en svensk blogger som brugte almindelig brygget kaffe:

• 1 del almindelig brygget kaffe
• 2 del Mælk (gerne sødmælk)
• 1 spk. sukker (Brugte selv sødetabeletter)
• Isterninger

Hæld kaffen i et glas.
Tilsæt sukker (eller sødemidelet du har valgt) og rør rundt.
Lad det køle af  (ellers smelter is-terningerne).
Brug det ønsket antal is-terninger som du ønsker.
Slut af med mælken

Denne opskrift er yderst let at følge, lave og nyde, mener dog at smagen sagtens kunne være bedre (måske min kaffe skulle have været stærkere), tiden som du bruger på den kan sagtens gøre nemmere og hurtigere – Det er erfarede jeg med en anden ice-coffee opskrift som jeg sener vil ligge ud til jer, den er lavet med instant kaffe (cappuccino).